Det meste af jorden ligger lige omkring skolens landbrug og udgør 240 ha. Heraf er ca. 210 ha med i sædskiftet, dvs. det areal, som dyrkes og hvor der hvert år veksles mellem forskellige afgrøder.
Hovedparten af jorden indeholder meget ler og er af jordtypen JB 6 og JB 7. Denne jordtype er meget velegnet til vinterhvede, som sås i efteråret og høstes året efter. En anden kornafgrøde, der dyrkes, er vårbyg med udlæg. Med udlæg menes, at der sammen med vårbyg sås en græsafgrøde. Såvel vinter- som vårhvede dyrkes som salgsafgrøder til fremavl, dvs. de sælges til et foderstoffirma og anvendes til udsæd.
Ca. 100 ha anvendes til at dyrke grovfoder (majs og græs) til skolens malkekøer.
Fokus på nicheafgrøder og høj kvalitet i landbrugsproduktionen
I årenes løb er der sket en forskydning, så skolen har en større andel af niche- og højværdiafgrøder, f.eks. græsfrø, læggekartofler, hestebønner og havre (til gryn). De foderstoffirmaer, der aftager disse afgrøder, stiller krav om levering af høj kvalitet, hvilket måles på renhed, spiringsevne og sundhed.
Bæredygtighed
Klima, biodiversitet, vandmiljø og natur er i fokus, hvis landbruget skal være bæredygtigt. Som det gælder i husdyrproduktionen, er det derfor også nødvendigt at markproduktionen er i konstant udvikling. Overdækning af gyllebeholdere, forsuring og nedfældning af gylle har længe været gængs praksis for at reducere ammoniakfordampning. Det samme gælder forskellige tiltag i forbindelse med sygdomsbekæmpelse i marken. Herudover introduceres den nyeste teknologi for eleverne, f.eks. ved at stille mark til rådighed for demonstration af det nye præcisionslandbrug, hvor de anvendte ressourcer kan udnyttes mere effektivt ved hjælp af GPS-styring.
Når det gælder natur- og vildtpleje, etableres hvert år vildtstriber, hvor der udsås vildtblandinger med bl.a. majs, solsikker, fodermarvkål og andre urter. Vildtstriberne anlægges ofte i tilknytning til de mergelgrave, som findes fordelt over skolens jorde. Skolen lægger desuden areal til et antal forsøgsparceller, hvor der er sået forskellige vildtblandinger. Insektvolde er også anlagt på skolens jord.
Etablering af nyt mini-vådområde til gavn for miljøet
Vi har i 2024 opnået tilskud fra den danske stat og EU til at etablere et mini-vådområde på vores marker.
Når området er færdigetableret, vil det betyde, at vi renser drænvandet fra cirka 56 ha af vores marker. Dermed skåner vi vandmiljøet for betydelige mængder kvælstof og fosfor.
Skolens maskiner
Langt de fleste arbejdsopgaver udføres med egne maskiner. Der anvendes maskinstation til bl.a. såning af både majs og kløvergræs samt udkørsel af husdyrgødning.
Her ses billeder fra skolens maskinpark.
Undervisning i marken
Skolens markbrug bruges meget aktivt til at give eleverne en praksisnær forståelse af arbejdsgangen i marken.
Eksempler på dette kan være:
- Følge vækststadier på korn
- Styrke kendskabet til ukrudt og sygdomsbekæmpelse
- Vurdering og beregning af udbytter
- Drøftelse af mark-, gødnings- og sprøjteplaner
- Opmåling af markstakke til beregning af foderbehov
- Øve pløjning og stubharvning i forbindelse med etablering af såbed.
Skolens jord er desuden udgangspunkt for spændende elevprojekter som f.eks. ”Jord under neglene”. Tilsammen er disse eksempler med til at give eleverne en grundlæggende forståelse for planteproduktion.