På Gråsten Landbrugsskole producerer vi ikke kun fødevarer – vi producerer også energi og nye løsninger til et mere klimavenligt landbrug. Ofte bliver landbruget fremhævet, som en stor synder i klimaet, men den fortælling vil vi gerne være med til at ændre. I stedet ser vi landbruget, som en vigtig del af rejsen mod en klimavenlig verden.
Overalt på skolens matrikel har vi etableret bæredygtige initiativer, hvor det har været muligt. For os handler det ikke kun om at gøre noget godt for klimaet – det handler også om at drive et moderne landbrug, hvor energiforbrug, driftsøkonomi og ansvarlighed går hånd i hånd. Vi arbejder derfor hen imod at blive selvforsynende med el og varme. Det når vi blandt andet gennem en række bæredygtige initiativer, som du kan opleve på siden her.
Bjarne fortæller om den grønne omstilling på Gråsten Landbrugsskole
Filmen er udarbejdet i et casesamarbejde med Project Zero Sønderborg
Læs mere om samarbejdet: Project Zero – Gråsten Landbrugsskole
Gå på opdagelse i vores initiativer
Initiativer
På Gråsten Landbrugsskole har vi en række initiativer, der fremmer effektivitet og bæredygtigheden.
I vores kvægstald har vi både malke- og foderrobotter. Desuden producerer vi selv vores energi med klimavenlige solceller og senest etablering af vores biogasanlæg. Derudover har vi ved siden af biogasanlægget, etableret en Carbon Capture, som skal opsamle biogen CO2 fra biogasanlægget. Samtidig indsamler og lagrer vi også strøm fra solceller og biogas, i vores BESS-anlæg.
Vores solceller producerer 170.000 kWh strøm årligt, mens biogasanlægget producerer 350.000 kWh om året af gylle fra køer og grise.
Biogasanlægget bidrager sammen med solcellerne til, at vi er 60% selvforsynende med el og varme.
Biogasanlæg
I 2023 tog vi vores gård-biogasanlæg i brug. Dette anlæg aftager 25 m3 gylle, som vores 200 malkekøer + opdræt og 400 søer + smågrise producerer i døgnet. I den 1100 m3 store reaktortank opvarmes gyllen til 37 grader, og de mesofile bakterier omdanner det organiske materiale i gyllen til metan (CH4). Efter en gennemsnitlig opholdstid i reaktortanken på 40 dage, pumpes der dagligt 25 m3 gylle ud i lagertankene. Her afkøles gyllen for dels at stoppe de metanproducerende bakteriers aktivitet, og dels for at udnytte varmen fra den afgassede gylle til at opvarme den rå gylle, som kommer fra staldene.
Metanen samles i toppen af reaktortanken. Herfra ledes den igennem et tørringsanlæg og et kulfilter, hvor svovlen renses fra. Nu kan gassen anvendes i de fire motor- og generatorenheder, som er koblet på anlægget. Hver motorenhed kan producere 15 kWh strøm og 30 kWh varme.
Carbon Capture
Som en del af vores GreenFarm-anlæg har vi nu fået rejst en ny CO2-tank, der gør det muligt at opsamle biogen CO2 gennem banebrydende teknologi fra Welltec. Dette er et vigtigt skridt mod at reducere klimabelastningen og udnytte CO2, som en værdifuld ressource.
Med teknologien fra Welltec kan vi demonstrere et fuldt integreret og automatiseret småskala CO2-fangstsystem. Målet er at fange CO2 direkte fra GreenFarms biogasanlæg.
Ved at udnytte biogene CO2-kilder åbnes der for nye muligheder indenfor grøn energi, cirkulær økonomi og klimavenlige løsninger, som kan inspirere både elever, samarbejdspartnere og erhvervslivet.
Gråsten Landbrugsskole står ikke alene i dette projekt. Projektet er støttet af EUDP (Energiteknologisk Udviklings- og Demonstrationsprogram), som medfinansierer udviklingen af denne innovative teknologi. Derudover samarbejder vi med en række stærke partnere:
- GreenFarm
- Welltec
- Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
- Aalborg Universitet
- SINTEF
- Esbjerg Havn
Malkerobotter og Foderrobotsystemer
Vi har 3 Lely A5-malkerobotter installeret i stalden, som er med til at øge mælkeydelsen og dermed reducere omfanget af metangasser per produceret liter mælk.
En høj mælkeydelse kræver kvalitetsfoder. I 2023 fik vi etableret et Lely-foderrobotsystem, hvilket øger fodereffektiviteten. Samtidig har Lely-foderrobotsystemet den fordel, at det er eldrevet og systemet er derfor et grønt alternativ til brug af traktor og fodervogn. Således kan køerne få alt den foder, som de har behov for, og vi kan samtidig tildele ekstra kraftfoder malkerobotten, hvilket bidrager til en høj mælkeydelse.
Imellem fodring og malkning kan køerne være sociale med hinanden på gangene, hvor roterende børster bliver flittigt brugt, når det klør på de 650 kg. tunge kroppe. Størstedelen af døgnets timer bliver dog brugt på hvile og drøvtygning i de halmstrøede sengebåse
Kvægbesætningens klimatilpasning
I kvægstalden gør vi, hvad vi kan for at holde klimabelastningen nede. Det handler om at begrænse spild og sikre en høj ydelse for hver ko, bl.a. ved brug af kvalitetsfoder og tilførsel af ekstra kraftfoder i vores malkerobtter.
Ud over at have fokus på effektivitet eller energivenlighed, har vi været langt fremme i arbejdet med at indfase fodertilsætningsstoffet Bovaer i malkekøernes foder. Bovaer reducerer kvægs metanproduk-tion betragteligt.
Vi arbejder også hele tiden på at udnytte vores ressourcer så effektivt, som muligt. Derfor bruger vi gyllen fra kvæg og grise til at producere grøn strøm i vores biogasanlæg. Desuden har vi fokus på, at maskinkraften skal være så grøn, som muligt. Derfor bruger vi bl.a. foderrobot, der kører på den strøm, vi selv producerer i vores biogasanlæg.
Mini-vådområde
Bæredygtigheden handler ligeledes om at fremme biodiversiteten. På dette område har vi på Gråsten Landbrugsskole en række fremmende initiativer.
På vores marker har vi vildtstriber, som gavner biodiversiteten.
Desuden råder vi på vores jord over områderne ”Paradis” og ”Herregårdsdiget”, hvor fokus er på natur og biodiversitet. Vi er også bevidste om, at husdyr kan være med til at pleje naturen.
Vi bruger således heste og geder til naturpleje i området omkring ”Paradis”.
Desuden barsler vi med en række projekter, bl.a. etableringen af mini-vådområde, som vi har opnået tilskud til fra den danske stat og EU.
Med mini-vådområdet kan vi rense drænvandet fra cirka 56 ha af vores marker. Dermed skåner vi vandmiljøet for betydelige mængder kvælstof og fosfor
Markbrug og klimaforanstaltninger
Vi gør, hvad vi kan for at reducere klimabelastningen i vores landbrug. Det gør vi bl.a. med det, som vi kalder for det “CO2-neutrale kredsløb”. Kort fortalt menes det, at vi opfanger og bruger CO2 på en energigivende måde gennem forskellige steps. I første step opfanger fotosyntesen, i vores afgrøder, CO2. Afgrøderne fodrer vi til vores husdyr, og de udleder også CO2 gennem deres prutter og møg. Dog opfanger/opsamler vi igen CO2, når vi bruger husdyrernes møg i vores biogasanlæg, som producerer energi til skolen. Vi arbejder desuden på at forstærke vores teknologiske klimaløsninger yderligere med bl.a. Carbon Capture Storage (CCS). Samtidig opsamler vi energi fra solen vha. solceller.
Denne illustration viser vores CO2-neutrale kredsløb.
Desuden gør vi brug af præcisionslandbrug. Det betyder, at vi kan reducere brugen af pesticider og kunstgødning og undgå unødvendig traktorkørsel.
BESS-anlæg
I 2025 har vi investeret i et BESS-anlæg (Battery Energy Storage System) i form af et 215 kW batteri fra ECNergy, der gør det muligt for os, at lagre den grønne strøm fra vores solceller og biogasanlæg.
Med BESS-anlægget har vi mulighed for at lagre overskydende strøm, når produktionen er høj, og bruge den, når elpriserne stiger – hvilket både øger energieffektiviteten og reducerer afhængigheden af elnettet.
Derudover er BESS-anlægget en del af vores beredskabsplan, da det kan holde hele skolen i drift i flere timer ved en eventuel strømafbrydelse.
Du kan i filmen herunder opleve Bjarne fortælle mere om batteriet, i samarbejde med ECNergy.
Klimadata og overvågning
For at sikre bæredygtighed og effektivt tilpasse os klimaændringer, er præcis og kontinuerlig overvågning af klimadata afgørende.
På Gråsten Landbrugsskole benytter vi avanceret teknologi til at overvåge vigtige klimavariable, såsom temperatur, nedbør og energioutput fra vores solceller og biogasanlæg. Disse data giver os mulighed for at måle effekten af vores initiativer og tilpasse vores strategier, så vi konstant kan forbedre vores klimapåvirkning.
Overvågning af vores klimaforhold er ikke kun vigtig for vores egen drift, men også for at kunne bidrage til den samlede indsats for at fremme bæredygtighed i landbruget.
Uddannelsesaktiviteter og Klimabevidsthed
Alle elever, der bliver faglært landmænd på Gråsten Landbrugsskole, har faget “Bæredygtighed” på 2. hovedfag. I faget er fokus både på klima- og miljømæssig bæredygtighed. Bæredygtighed indgår også, som emne i de fleste af vores øvrige fag.
Vi har deltaget i projektet LIFFGO, som er støttet af Region Syddanmark. LIFFGO står for “Landbrugsskolerne i front for den grønne udvikling” og sikrer, at vi styrker bæredygtigheds rolle i undervisningen på tværs af fagene.
Vi har med deltagelsen givet bæredygtighed en mere centrale rolle og, som konkret emne, i landbrugsfagene, men også i de boglige fag.
Samarbejde med eksterne partnere
For at sikre den bedste udnyttelse af vores grønne energiløsninger samarbejder vi tæt med eksterne partnere.
Vores biogas- og solcelleanlæg er udviklet i samarbejde med firmaerne Green Farm, AG Electric og Weltic, som bidrager med deres ekspertise inden for bæredygtig teknologi.
Disse partnerskaber sikrer, at vi konstant er på forkant med de nyeste løsninger, og at vores anlæg fungerer effektivt og miljøvenligt. Gennem disse samarbejder kan vi optimere vores energiproduktion og bidrage til en mere klimavenlig fremtid for landbruget.
