Du vælger en fagretning inden for enten kvæg, gris eller planter.
Ud fra dette lærer du at lede en produktion og udføre de økonomiske beregninger, der hører til.
Ekskursioner, kongresbesøg og studietur er også en del af undervisningsforløbet.
Undervisningsform
Undervisningen er en kombination af klasseundervisning, opgaver og større projekter, der tager udgangspunkt i skolens landbrug Fiskbæk og andre landbrugsvirksomheder.
Eksamen
Eksamen i januar er et projekt over en landbrugsvirksomhed, som skolen har valgt.
I projektet analyseres virksomhedens produktion og der gives forslag til optimering af produktionen.