Det store jubilæumsskrift er på vej til elevforeningens mange medlemmer. Man kan bl.a. glæde sig til at læse en velskrevet artikel af kvæglærer Jim Christensen, som ser tilbage på 100 år med køer på Fiskbæk og på mælkeproduktion generelt.

Vi kunne forleden invitere alle grundforløbs-elever fra de fire landbrugsskoler i Region Syddanmark til Bæredygtighedsdag.

Den 2. november 1924 åbnede Gråsten Landbrugsskole dørene for det første hold elever, som var spændte på at dygtiggøre sig inden for landbrugets fag. Meget er sket siden da, men selv 100 år senere er landbrug stadig en central del af dagligdagen her på skolen.

I 1924 slog Gråsten Landbrugsskole dørene op for landbrugselever for første gang. Skolen skulle efter genforeningen få det sønderjyske landbrug på niveau med resten af Danmark. En fortid, der stadig hænger ved her 100 år senere.