Eleverne fra GF2 EUD og EUX fra Gråsten Landbrugsskole er “Dus med dyrene”

I denne uge har GF2 EUD-eleverne på Gråsten Landbrugsskole arbejdet intensivt med EO-0-projektet “Dus med dyrene”, mens EUX-eleverne gennemførte samme forløb for et par uger siden. Projektet kombinerer teori, praktiske øvelser og observationer i skolens stalde, alt sammen med ét vigtigt mål: at blive bedre til at forstå dyrenes trivsel og opdage tegn på sygdom eller mistrivsel i tide.

Når små detaljer gør en stor forskel

I løbet af projektet har eleverne arbejdet med både kvæg og grise gennem en række praktiske øvelser. Her har de blandt andet arbejdet med:

• Hygiejneforsøg i både kostald og grisestald
• Huldvurdering af køer og søer
• Halthedsvurdering hos kvæg og grise
• Observation af skader og tegn på mistrivsel
• Måling og vurdering af sengebåse til køer
• Fokus på bakterievækst og smitteveje i staldene

En vigtig del af arbejdet handler om at lære at observere dyrene og deres omgivelser. Hvordan bevæger en ko sig? Ser en so ud til at være tilpas? Og hvordan påvirker staldmiljøet dyrenes sundhed?

Hygiejne handler om mere end det, man kan se

Eleverne har blandt andet gennemført hygiejneforsøg, hvor forskelligt staldudstyr blev rengjort og efterfølgende undersøgt med ultraviolet lys. Her blev det tydeligt, at noget godt kan se rent ud uden nødvendigvis at være helt fri for bakterier og urenheder.

I forsøgene arbejdede eleverne blandt andet med:

• Rengøring af suttespande, skåle og børster
• Sammenligning af forskellige rengøringsredskaber
• Undersøgelse af bakterievækst i mælk og foder
• Måling af pH-værdier i prøver fra grisestalden
• Fotodokumentation af steder, hvor bakterievækst enten hæmmes eller fremmes

Dyrevelfærd i praksis

Projektet havde også stort fokus på dyrevelfærd og på at lære eleverne at opdage tidlige tegn på problemer hos dyrene.

For mange elever blev det en øjenåbner, hvor meget man faktisk kan aflæse ved at være opmærksom på dyrenes adfærd og kropssprog.

Læring med gummistøvlerne på

“Dus med dyrene” er et godt eksempel på den praksisnære undervisning, som fylder meget på Gråsten Landbrugsskole. Her lærer eleverne ikke kun fra bøger, men også gennem konkrete oplevelser i stalden, hvor teori og praksis hænger tæt sammen.

Undervejs har eleverne dokumenteret deres arbejde med billeder og observationer, som senere bruges i deres casearbejde og diskussioner i klassen.

Gennem projektet styrker eleverne bl.a. deres viden og evne til at tage ansvar for dyrenes trivsel og arbejde professionelt med observation og vurdering. Kompetencer, som er helt centrale i landbruget i dag.

Og måske vigtigst af alt: Eleverne lærer, at god dyrevelfærd ofte starter med at lægge mærke til de små ting.

Læs mere om EUD og EUX uddannelsen på vores hjemmeside: Uddannelser